Kwas to substancja, która po rozpuszczeniu w wodzie wydziela jony wodorowe. Kwaśny smak tych substancji jest spowodowany obecnością w nich kwasów.
CELE EDUKACYJNE
Po ukończeniu tego modułu, będziesz potrafił:
- definiować kwasy,
- wymienić kilka powszechnie stosowanych kwasów,
- określać właściwości kwasów.
